lunes, 9 de noviembre de 2015

NÍSCALOS

Estamos en plena temporada de recogida de setas, champiñones, etc. debido a que aún no ha helado, llueve y hace sol, clima estupendo para que proliferen estos hongos.

Muy importante no olvidar la cestaaaaa!!! para que los que vengan detrás puedan coger más dentro de unos días ya que´éstos se reproducen por esporas... y la cesta permite que vayan cayendo a la tierra de nuevo ¡el ciclo de la vida!.

Este fin de semana me he ido con mi cesta a buscar Níscalos a los pinares de Ávila y he tenido la suerte de ir acompañada por una experta en la búsqueda de Níscalos.

La profe Noelia es una experta recolectora de Nïscalos.

No cogimos muchos pero dieron para hacer algunos a la plancha y otros guisados con patatas.

¡Estaban deliciosos!!  para que veías una muestra.


GRACIAS NOELIA 

Tambien os dejo un enlace para que sepáis un poquito más de esta delicia otoñal.

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